Zavod za Kemiju i biokemiju
O katedri
Kratka povijest razvitka Zavoda za kemiju i biokemiju:
Pročelnica: dr.sc. ČEDOMILA MILIN, red.prof.
Zavod za kemiju i biokemiju počinje raditi u ljeto 1957. izborom dr.sc. Eugena Cerkovnikova, redovitog profesora i predstojnika Zavoda za organsku kemiju Farmaceutskog fakulteta u Zagrebu, za redovitog profesora kemije i biokemije Medicinskog fakulteta u Rijeci. Godine 1958. prof.dr.sc. E. Cerkovnikov imenovan je za predstojnika Zavoda, na kojoj dužnosti ostaje do 1. listopada 1975. kad odlazi u mirovinu. Prof.dr.sc. Eugen Cerkovnikov je kao ugledni znanstvenik 1995. godine uvršten u TV-kalendar Hrvatske radio televizije. Za novog predstojnika 1975. imenovana je prof.dr.sc. Vera Gall-Palla, koja na toj dužnosti ostaje do svog umirovljenja 01.10.1983. Nakon toga za novog je predstojnika imenovana prof.dr.sc. Mladena Kirigin. Prof.dr.sc. Mladena Kirigin ostaje na dužnosti predstojnika Zavoda do svog umirovljenja 01. rujna 1992., kada stupa na dužnost sadašnji predstojnik Zavoda prof.dr.sc. Čedomila Milin.
Zavod za kemiju i biokemiju je značajno preuređen 1994. godine. Promijenjene su dotrajale elektro-instalacije, popravljena kanalizacija, uređeno je centralno grijanje. Napravljena je i preraspodjela prostorija čime je Zavod dobio svoju priručnu biblioteku i veći laboratorijski prostor za znanstveno-istraživački rad. 1999. preuređen je prostor bivšeg Marendarija i u njega je smješten Praktikum za nastavu i znanstveni rad. Time su studenti Studija diplomiranih sanitarnih inženjera dobili prostor za održavanje nastave koju su do tada slušali na Farmaceutsko biokemijskom fakutetu Sveučilišta u Zagrebu.
Redovita nastava za prve studente upisane u prvu godinu studija Opća medicina iz kemije (predavanja, seminari i vježbe) počinje 1957., a nastava iz biokemije počinje u jesen godine l958. Školske godine 1973/74 prvi se put upisuju studenti Stomatologije i slušaju nastavu iz kemije i biokemije. Predavanja iz kemije za studente stručnog studija Medicinsko laboratorijski inženjeri započinju u školskoj godini 1987/88. Školske godine 1989./90. započinju i predavanja iz kemije i biokemije na talijanskom jeziku za strane studente studija Stomatologije .
U školskoj godini 1990/91. uvodi se novi sveučilišni Studij za diplomirane sanitarne inženjere na našem Fakultetu, te naši nastavnici i suradnici započinju nastavu iz organske kemije. Slijedeće 1991./92. počinje nastava iz biokemije. Od 1999./2000. održava se nastava još i iz opće i anorganske kemije, instrumentalnih metoda i fizičke kemije.
U školskoj godini 2005./2006. dosadašnji studij pod nazivom DIPLOMIRANI SANITARNI INŽENJER je organiziran kao PREDDIPLOMSKI SVEUČILIŠNI STUDIJ SANITARNO INŽENJERSTVO (3 godine, 180 ECTS) i DIPLOMSKI SVEUČILIŠNI STUDIJ SANITARNO INŽENJERSTVO (2 godine, 120 ECTS). Na novom studiju djelatnici sudjeluju s 9 obveznih kolegija i 5 izbornih kolegija.
Znanstvena djelatnost (znanstveni projekti)
Znanstvena istraživanja Zavoda za kemiju i biokemiju usmjerena su u više smjerova.
Dugi niz godina grupa znanstvenika koju vodi prof.dr.sc. Čedomila Milin istražuje mehanizam rasta na biljkama i eksperimentalnim životinjama s posebnim osvrtom na kompenzacijski rast jetre. Poznato je da jetra u regeneraciji doživljava niz biokemijskih promjena na koje se može utjecati tvarima prisutnim u hrani. istraživanja su pokazala da postoji utjecaj prehrane obogaćene polinezasićenim (PUFA) i mononezasićenim (MUFA) masnim kiselinama na sastav jetre, posebno na fosfolipide i metale (cink, kalcij,željezo). (znanstveni projekti broj 3-01-514, 0062-03 i 0062002 voditelj prof.dr.sc. Č.Milin)
Nadalje određuju se i slobodne masne kiseline mozga u eksperimentalnim modelima cerebralne hipoksije i epilepsije u kunića kao doprinos razumijevanju mehanizma oštećenja moždanih stanica.
Dio istraživanja usmjeren je na mogućnost korištenja mikroorganizama kao alternativnih izvora proteina, lipida i drugih biološki aktivnih supstancija. U okviru ovih istraživanja nađeno je prisustvo nove sfingolipidne baze kao sastavne komponente glikosfingolipida. Nedavna istraživanja ukazuju na mogućnost da jednostavni sfingolipidi, ceramidi i ceramid-fosfat imaju funkciju drugog glasnika u mikrobnim stanicama (tehnologijsko istraživačko razvojni projekt TP-079/2001-voditelj doc.dr.sc. B.Blagović)
Posljednjih 15-tak godina na Zavodu se određuju aktivnosti enzima u sluznici tankog crijeva i duodenalnom soku (različiti tipovi disaharidaza i alkalna fosfataza) u djece s glutenskom enteropatijom. Ti su enzimi ključni u postavljanju dijagnoze i praćenju tijeka ove bolesti. Istraživački rad proširen je i na eksperimentalne životinje na kojima se određuju aktivnosti istih enzima u različitim dijelovima probavnog trakta. U tijeku je uvođenje određivanja aktivnosti čitavog niza drugih enzima važnih za diferenciranje različitih bolesti probavnog trakta (znanstveni projekt 0062045 voditelj prof.dr.sc. Jadranka Varljen)
Znanstvenim projektom 0062070 voditelja prof.dr.sc. Srećka Valića, obuhvaćena su istraživanja mikrostrukture, molekulske dinamike i prostorne orijentacije segmenata lanaca u sustavima prirodnih i sintetskih polimera (prirodni kaućuk, sintetski elastomeri, blok kopolimeri). Jedan dio eksperimentalnog rada izvodi se u Institutu «Ruđer Bošković» u Zagrebu (elektronska spinska rezonancija – ESR) i u suradnji sa Sveučilištem Paris-Sud u Orsayu, Francuska.
Zavod za kemiju i biokemiju uspostavio je suradnju s znanstvenicima u zemlji i inozemstvu i aktivno surađuje s njima što rezultira znanstvenim radovima i razmjenom iskustva.
Obranjeni magistarski radovi i doktorske disertacije članova Zavoda su rezultat rada na znanstvenim projektima. Uz 16 magistarskih radova i 11 doktorskih disertacija članova Zavoda, na Zavodu za kemiju i biokemiju je još izrađeno i 8 doktorskih disertacija i 4 magistarska rada vanjskih suradnika.
Članovi Zavoda za kemiju i biokemiju su aktivno sudjelovali u organizaciji i svojim radom doprinjeli uspješnom održavanju nekoliko domaćih i međunarodnih stručnih i znanstvenih skupova iz područja kemije i biokemije.
Publikacije
U području znanstvenoistraživačke djelatnosti objavili smo gotovo 250 radova, a od toga 130 radova u inozemnim znanstvenim i stručnim časopisima i 120 u domaćim časopisima. Sa našim znanstvenim rezultatima sudjelovali smo najčešće u poster sekcijama na oko 300 međunarodnih i domaćih kongresa, a deset puta smo bili pozvani predavači.
Stručna djelatnost
Zavod je dugi niz godina surađivao sa Klinikom za neurologiju KBC Rijeka za koju su se radile rijetke biokemijske analize, a za Kliniku za dječje bolesti-Kantrida KBC Rijeka određuju se aktivnosti nekih enzima u sluznici tankog crijeva u djece s glutenskom enteropatijom kao doprinos dijagnozi.
Zavod je opremljen aparatom pod nazivom LUMINOMETAR kojim se određuje sadržaj ATP-a u stanicama i mikroorganizmima. Ovaj aparat predstavlja novinu na području biokemijskih i ekoloških istraživanja i razvijena je dobra suradnja u ekološkim ispitivanjima Kvarnerskog zaljeva sa INA-Rafinerijom nafte Rijeka (Mlaka i Urinj) i Nastavnim zavodom za javno zdravstvo Rijeka.
Rezultat uske sprege gospodarstva i poduzetništva i naše znanstvene djelatnosti-znanstvenog projekta je i ugovor sa Upravnim odjelom za gospodarstvo i poduzetništva Županije primorsko goranske u okviru "Programa praćenja revitalizacije i razvoja maslinarstva i prerade maslina u Županiji primorsko goranskoj".
Sklapanju gore navedenih ugovora s gospodarstvom predhodio je višegodišnji trud i ulaganje u znanstveno-stručnu edukaciju kadrova i nabavku potrebne opreme kako bi se od Minaistarstava zdravstva i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva dobile dozvole i ovlaštenja za rad.
Nastavna djelatnost
Organizacija nastave i osuvremenjene nastavne metode očituju se u predavanjima, seminarima, vježbama, kolokvijima u kojima se koriste suvremena nastavna sredstva, te pismenim i usmenim ispitima, studentskim i diplomskim radovima od kojih su neki dobili i značajna priznanja.
Članstva
Članovi Zavoda su članovi Hrvatskog kemijskog društva, članovi Hrvatskog društva za biokemiju i molekularnu biologiju,Hrvatske udruge kemijskih inženjera i tehnologa, a neki su učlanjeni i u Hrvatsko društvo fiziologa, Hrvatsko društvo farmakologa i u Britansko biokemijsko društvo.
Hrvatska udruga kemijskih inženjera i tehnologa Rijeka
Ubrzo nakon osnivanja Zavoda za kemiju i biokemiju, već 18. siječnja 1958. ondašnji predstojnik prof.dr. Eugen Cerkovnikov u želji da okupi kemičare regije osniva Hrvatsko kemijsko društvo podružnicu za Rijeku i Istru
Aktivnost društva očitavala se u održavanju predavanja eminentnih znanstvenika iz zemlje i svijeta od kojih posebno ističemo posjet našeg nobelovca - kemičara prof.dr.sc. Lavoslava Ružičke u jesen 1963. godine.
Tradicija je održana i nastavlja se. Do danas je održano više od 350 predavanja-kolokvija, a aktivnost društva proširili smo i na Hrvatsku udrugu kemijskih inženjera i tehnologa, sekcija za Rijeku i Istru i Hrvatsko društvo za biokemiju i molekularnu biologiju, Rijeka. Tako da danas u prostorijama našeg Zavoda djeluju sva tri društva zajedno i broje oko 100 članova.
Kolokviji Udruge su otvorenog tipa, te se uz prisutnost članova uže struke na predavanjima zatekne i veći broj studenata Medicinskog fakulteta i nastavnog osoblja, jer predavači nastoje da teme svog specijalističkog područja iznesu u kraćem predavanju na znanstveno-popularan način. Svako predavanje završi diskusijom i dodatnim informacijama predavača o svojim spoznajama.
